責任の所在
クレーム対応は誰がする
例えば、肉が腐ってクレームが来たら
肉の担当者が対応するのが普通です。
しかし、
そうでないシステムの会社もあります。
対応するのは、
肉の担当でなく、クレーム処理担当。
どちらがいいのでしょう?
合理的に考えると
クレーム担当者が対応するのが、
いいかと思いますが、
責任感を植え付けるには、
やはり肉の担当者が対応し、
「身につまされる」のがいいでしょう。
クレーム担当が対応してくれるという
意識が働くと、いつの間にか、
もっとクレームが増え、
やがて、店にはお客が、
来なくなるかも知れません。
尻拭いは、ほどほどにするのが、
肝要かと思います。